• Funktion / Einsatz:
    • zum schnellen Runterkühlen von Spargel auf eine Lagertemperatur von 1°C
      = Der Frigopurmat eignet sich besonders zum Einsatz nach dem Sortiervorgang, als Vorbereitung des Spargels zur weiteren Lagerung, z.B. im Kühlhaus
    • Spargelkisten werden via Transportband durch den Schocker befördert.
    • sanfte Berieselung mit Eiswasser von oben

    Kühlung über zwei unterschiedliche Systeme möglich:
    = mit der Wahl des Kühlsystems entscheidet sich der Aufbau/Ausstattung des Durchlaufschockers.

    Grundausstattung:

    1. Integriertes Kälteaggregat

    • Verbindung zwischen Kälteeinheit und Durchlaufschocker erfolgt durch Kupferrohre
    • Transport des gasförmigen Kältemittels durch die Kupferrohrschlangen

    eine fest verbaute Konstruktion

    • Edelstahlausführung
    • Eiswasserbecken
    • Wärmetauscher aus Kupfer, fungiert gleichzeitig auch als Eisspeicher
    • 2 x Umwälzpumpe aus Edelstahl
    • Förderband aus Kunststoffgliedern, geeignet für den Lebensmitteleinsatz, ausgerichtet auf gewünschtes Kistenmaß
    • Getriebemotor zum Antrieb der Förderkette mit elektronischer Geschwindigkeitseinstellung
    • Ablauf über Muffenschieber 3“
    • Steuerschrank direkt am Durchlaufschocker
    • Berieselungslochblech mit isolierter Abdeckklappe

    2. Externes Kaltwassersatzgerät im 2-Stoff-Kreislauf

    Verbindung zwischen Kälteeinheit und Frigopurmat erfolgt über einen isolierten Schlauch. Ein Wasser-Glykol-Gemisch läuft durch Edelstahlplatten/-rohre des Durchlaufschockers, möglichst

    • im geschlossenen System zur Reduzierung des Temperaturverlustes.
      = Abwärme bleibt außerhalb des Gebäudes
      = Kühlleistung kann dem Bedarf angepasst werden

    alternativ: Verbindung über verschweißte PE-Verrohrung

    zweiteilige Konstruktion aus separatem Eiswasserbecken und Berieselungsstrecke

    • Konstruktion, komplett aus Edelstahl
    • Eiswasserbecken auf Rollen; seitlich verschiebbar = verbesserte Reinigungsmöglichkeit
    • Wärmetauscher aus Edelstahl, fungiert gleichzeitig auch als Eisspeicher
    • 2 x Umwälzpumpe aus Edelstahl
    • Berieselungslochblech mit isolierter Abdeckklappe
    • Förderband aus Kunststoffgliedern, geeignet für den Lebensmitteleinsatz, ausgerichtet auf gewünschtes Kistenmaß
    • Getriebemotor zum Antrieb der Förderkette mit elektronischer Geschwindigkeitseinstellung
    • Ablauf über Muffenschieber 3“
    • Schaltschrank direkt am Durchlaufschocker
    Zubehör / Varianten:
    • Isolierung (80 mm PU-Schaumversiegelung) der Wände und des Eiswasserbeckens
      nicht isoliert = Installation direkt im Kühlraum
      isoliert = Installation außerhalb des Kühlraumes
    • UV-Lampe zur Entkeimung
    • verschiedene Transportbänder/Rollenbahnen/Querschieber
      = zur Anbindung an Sortiermaschine, Kühlraum, etc.
      = an die baulichen Voraussetzungen, individuell konfigurierbar
    • SPS-Steuerung zur Regulierung des Energieverbrauches bei Stromversorgung via Photovoltaikanlage (auch als Nachrüstsatz bei bestehenden Anlagen)
    • Rollenbahn
    • Querschieber
    Besonderheiten / Vorteile:

    Der Frigopurmat wird komplett nach Kundenanforderung gebaut, d.h.

    • Berieselungsstrecke
    • Schockleistung
    • Kühlsystem
    • Kistenmaß
    • Zubehör

    sind frei wählbar.